Специалисты рекомендуют практиковать регулярное очищение организма изнутри. Возникновение некоторых заболеваний непосредственно связано с зашлакованностью органов пищеварительного тракта. Многие люди прибегают к использованию клизм и гидроколонотерапии, однако существуют не такие кардинальные методы. Для этого необходимо кушать продукты, очищающие кишечник.
Такое питание пойдет на пользу практически всем. Существуют болезни, запрещающие употребление той или иной пищи, в таком случае самолечением заниматься не стоит, лучше проконсультироваться с грамотным врачом.
Вред шлаков для организма
Зашлакованность человеческого тела провоцирует множество проблем со здоровьем. Вредная еда, алкоголь и их продукты распада долгое время находятся в кишечнике, после чего начинают разлагаться и выбрасывает в кровь огромное количество токсинов. Это в скором времени начинает отражаться на самочувствии.
Вначале интоксикация имеет симптоматику заболеваний органов ЖКТ. Человек может чувствовать тошноту, его беспокоит расстройство стула и неприятный запах изо рта.
Если не принимать никаких мер, постепенно такое состояние провоцирует проблемы с сердцем, кровеносной системой, почками, печенью и другими жизненно важными органами. Именно поэтому так необходимо вовремя обратить внимание на свое здоровье.
Когда следует очищать кишечник
Симптомы зашлакованности нарастают медленно, но уверенно. Это провоцирует привыкание человека к такому состоянию, благодаря чему человек считает некоторые отклонения допустимыми особенностями своего организма. Всем, у кого присутствуют признаки хронической интоксикации, следует начать кушать продукты для очищения кишечника. В тяжелых случаях для такого лечения требуется наблюдение гастроэнтеролога.
На какие сигналы организма следует обратить внимание:
появление белого или желтого налета на языке; неприятный запах изо рта; расстройство стула (регулярные запоры или диарея); общие симптомы интоксикации (вялость, апатия, сонливость, нервозность); появление большого количества угрей, прыщей на коже.
Комплекс этих симптомов в большинстве случаев указывает на проблемы со здоровьем пищеварительной системы. Для начала лечения следует исключить серьезные болезни, после чего можно приступить к терапии при помощи полезной пищи.
Общие рекомендации
Чтобы грамотно подойти к процессу очищения кишечника, следует организовать питание по определенным правилам. Существуют такие состояния организма, во время которых запрещается что-либо менять в своем рационе. Не стоит ограничивать ежедневное меню во время беременности и кормления грудью, до и после перенесенных операций, во время нахождения в стрессовой ситуации.
Некоторые советы:
Процесс очистки желудочно-кишечного тракта занимает не менее месяца, курс можно регулярно повторять. Не рекомендуется устанавливать серьезные ограничения в еде без консультации с врачом. Очищение невозможно без ежедневного употребления 1,5-2 литров воды. Не следует резко ограничивать в свой рацион, так как в таком случае повышается вероятность срывов. После чего человек начинает кушать все подряд, что сводит всю пользу правильного питания к нулю.
Из своеобразной диеты, которая предполагает очищение желудочно-кишечного тракта, также следует выходить постепенно. Не стоит на следующий день наедаться картофелем фри или жареным мясом. Необходимо понемногу вводить в рацион привычные продукты.
Для поддержания организма в хорошем состоянии после чистки, стоит воздержаться от употребления гастрономического мусора вовсе.
Что не рекомендуется кушать во время очищения
Чтобы правильно очистить организм от токсинов, рекомендуется не только кушать продукты, способствующие очищению кишечника, но и отказаться от некоторых любимых блюд. Только в таком случае возможно появление положительного результата от пищевой терапии.
Следует отказаться от:
мяса (не запрещены вторичные куриные бульоны без содержания курицы, но их рекомендуется употреблять не более 1-2 раз в неделю); молочных продуктов; алкоголя, сигарет; фастфуда; сахара и всех сладостей, которые его содержат; соусов; газировки, пакетированных соков; маринадов, уксуса; яиц; мучных продуктов и всего, что содержит пшеницу, дрожжи.
Еда не должна быть жареной, прошедшей серьезную термическую обработку. Также не стоит есть блюда, которые задержались в холодильнике более чем на 1-2 дня. Следует полностью отказаться от полуфабрикатов, жвачки и многокомпонентных блюд, в которых иногда трудно разобрать состав.
Продукты для очищения кишечника
Чтобы организм пришел в норму, следует употреблять продукты для чистки кишечника не менее месяца. Однако по завершении такого питания они также должны преобладать в рационе на постоянной основе. Меню должно включать в себя ежедневное употребление каш, большое количество овощей и фруктов, злаки, пророщенные семена, бобовые, свежевыжатые соки, зеленый чай.
Каша и злаки
Каша богата огромным количеством необходимых витаминов и других микроэлементов, которые представляют для организма существенную пользу. Ежедневное употребление этого блюда на завтрак очищает кишечник, улучшая общее состояние здоровья. Наиболее полезна для завтрака овсяная каша. В пищеварительном тракте она работает как метла, вычищая из него всю скопившуюся слизь и шлаковые камни.
Не менее полезны гречневая, пшенная и рисовая каши. Замечательно, если зерна будут неочищенными. Поспособствует хорошему пищеварению зеленая гречка, дикий или бурый рис.
А вот манная крупа не принесет для организма ничего, кроме лишних сантиметров на бедрах. Она обладает минимальным количеством полезных свойств, поэтому уклон на нее в рационе делать не стоит.
Овощи
Наверное, о пользе овощей для организма известно всем. Они помогают очистить кишечник благодаря большому количеству содержащейся в них клетчатки и пищевых волокон. Наиболее полезно употреблять их в сыром виде или те, которые были подвержены минимальной термической обработке. Из них можно готовить салаты, соки, запекать в фольге без масла. Полезно и вкусно!
На какие овощи рекомендуется обратить особое внимание:
свекла; все виды капусты; морковь; зеленые листовые овощи, зелень; сельдерей; корень имбиря; лук и чеснок.
Самым вкусным и полезным блюдом становится салат из тертой моркови и свеклы, который можно сбрызнуть лимоном и несколькими каплями оливкового масла холодного отжима. Это принесет пользу не только желудочно-кишечному тракту, а также кровеносной системе и иммунитету.
Фрукты и сухофрукты
Фрукты обладают теми же свойствами, что и овощи. Они насыщают организм витаминами, микро- и макроэлементами. Тоже выводят из кишечника все шлаки и токсины, благодаря высокому содержанию клетчатки, пищевых волокон. Рекомендуется употреблять много свежих фруктов, но если на какой-либо плод присутствует аллергия, его лучше в рацион не включать. В таком случае вреда будет гораздо больше, чем пользы.
Какие фрукты наиболее полезны:
яблоки; груши; ананасы; сливы; абрикосы; лимоны.
Безусловно, полезен и арбуз. Он содержит большое количество пищевых волокон и много жидкости, что способствует скорейшему выводу всех вредных веществ. В сезон роста этой ягоды ее разрешается употреблять на регулярной основе.
Ягоды рекомендуется кушать любые. Их также нужно подавать в свежем виде, так как в компоте они теряют большую часть своих полезных свойств.
Семена льна
Семена льна способствуют мягкому очищению кишечника. Правильное употребление семечек оказывает легкое слабительное действие, что помогает выводить застоявшиеся каловые массы. Еще одно из оздоровительных свойства льна – он помогает абсорбировать значительную часть токсинов, действуя как природный сорбент.
Семена льна способны избавить от гельминтов, грибков и прочих патологических организмов, которые находятся в кишечнике.
Принимать такое лекарство необходимо натощак, перед завтраком. Ежедневно нужно съедать две столовых ложки семян. Их можно измельчить в кофемолке или кушать в неизменном виде. Обязательно следует запивать лен стаканом воды комнатной температуры. Это поспособствует его разбуханию в пищеварительном тракте, усиливая лечебный эффект от приема.
Но самым главным этапом очистки организма становится употребление большого количества жидкости, а именно чистой воды без каких-либо примесей и добавок. Диетологи рекомендуют выпивать ежедневно не менее 1,5-2 литров жидкости. Однако это количество сильно варьируется в зависимости от комплекции пациента, его образа жизни, времени года и съеденной ранее пищи.
Следует выпивать больше воды, если на улице или в помещении очень жарко, человек употреблял соленую еду или отличается любовью к кофе и сигаретам. Каждая выпитая кружка зернового напитка должна сопровождаться тем же количеством воды.
Огромную пользу для организма приносит употребление зеленого чая. Его необходимо пить без сахара, заваривая в два этапа. Первая жидкость, которой заваривается растение, должна быть не очень горячей. Через 5 минут она сливается, очищая листья от пыли и грязи. Затем чай заливается горячей, но не кипящей водой. Получается прекрасный освежающий напиток, способствующий оздоровлению всех органов и тканей.
Препараты из группы сорбентов
После консультации со специалистом можно пропить курс сорбентов для очистки кишечника. Они справляются со всеми шлаками, токсинами и ядами, отравляющими человеческое тело. Такие препараты продаются в каждой аптеке без рецепта врача.
Стоит обратить внимание на смекту, полисорб, энтеросгель, лактофильтрум, а также обыкновенный активированный уголь. Каждый из таких лекарств показан для общего оздоровления организма. Однако злоупотреблять их приемом не стоит, так как при длительном употреблении они способны выводить из кишечника полезные микроорганизмы.
От грамотного очищения кишечника зависит здоровье и самочувствие человека. Именно поэтому каждому стоит попробовать подобную терапию хотя бы единожды, если на то нет серьезных противопоказаний.
Мудрая природа сама позаботилась о том, чтобы наш организм работал четко и безотказно. Она дала нам продукты питания, которые не только насыщают организм необходимым строительным материалом для активной жизнедеятельности, но способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Только зачастую мы всем этим пренебрегаем. Из этой статьи вы узнаете, какие продукты очищают кишечник и способствуют улучшению работы ЖКТ. Вы познакомитесь с рецептами блюд, секретами здорового питания и естественного очищения организма от шлаков без принуждения и насилия над самим собой.
Общие рекомендации по очищению кишечника
Свекла – овощ-лидер по очищению кишечника
Методы очищения кишечника можно условно разделить на естественные и насильственные. К последним относятся различные клизмы. Несмотря на рекомендации некоторых, так называемых целителей, не стоит увлекаться очищением кишечника с помощью клизм. Эту процедуру нужно выполнять исключительно по назначению врача, поскольку частое применение клизм приводит к тому, что смывается слизистая оболочка кишечника, а сам кишечник становится инфантильным, отказывается работать самостоятельно, что приводит к запорам. Очищение кишечника клизмами можно приравнять к операционному вмешательству, потому что эта процедура – серьезный стресс для организма.
Кроме низкоэффективных продуктов питания, главным врагом кишечника является гиподинамия. В организме мало двигающегося человека, шлаки накапливаются гораздо чаще, чем у того, кто, занят физическим трудом или спортом. Потому что когда человек двигается, работают все группы мышц, в том числе и мышечные ткани желудочно-кишечного тракта, и не переваренные остатки пищи гораздо быстрее перемещаются по кишечнику.
Некоторые продукты питания способны очищать ЖКТ, действуя в нескольких направлениях:
Одни продукты способствуют размягчению содержимого в кишечнике; Другие содержат вещества, обволакивающие вредные субстанции и токсины, не допуская их всасывания в кровь; Третьи вещества, не усваиваясь кишечником, подобно щетке, очищают его стенки. Некоторые продукты, например овощи, работают одновременно в двух или даже трех направлениях
Что такое клетчатка? Как она способствует очищению ЖКТ
Несмотря на то, что клетчатка не переваривается, и не усваивается организмом, она необходима для нормального функционирования ЖКТ. Элементы клетчатки служат питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. К ней относятся пектины, целлюлоза, камеди и др. Клетчатка бывает двух видов:
Растворимая – превращается в желеподобную массу, обволакивает токсины и вредные вещества, препятствуя их всасыванию в кровь. Нерастворимая клетчатка продвигает пищу по ЖКТ, Размягчая содержимое кишечника, устраняет запоры и способствует его очищению ЖКТ
Клетчатка в больших количествах содержится в овощах и фруктах, в зерновых. Ее совсем нет в мясных продуктах, рыбе, яйцах, белой муке. Для нормального функционирования кишечника в ежедневном рационе обязательно должны содержаться продукты, содержащие клетчатку.
Семя льна чистит кишечник
Отличным помощником являются отруби
К льняному семени следует относиться не как к пищевому продукту, а как к лекарственному средству. В отличие от льняного масла, семена не используются как пищевой продукт. В то же время обилие полезных элементов заставило ученых обратить на семя льна, известное в народной медицине, более пристальное внимание. В этом продукте содержатся все три вида полиненасыщенных жирных кислот, в частности, Омега-3 в нем гораздо больше, чем даже в рыбьем жире. В семенах в большом количестве содержатся витамины А, Е, F.
Повышенное содержание клетчатки, селена, и других веществ обуславливают его слабительный и обволакивающий эффект. Поэтому данный препарат обладает прекрасным очищающим действием, применяется при лечении гастрита, язвенной болезни и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Достаточно принимать 50 грамм семени льна по 2 раза в день перед едой, чтобы кишечник начал работать более действенно и активно.
Легкое слабительное – чернослив
Слива является прекрасным средством от запоров, как в свежем, так и в сушеном виде. Очищающее действие этого плода замечено давно. В южных странах сушеную сливу добавляют в супы, пловы, кондитерские изделия. И это неслучайно. Рис и мучные изделия имеют повышенную клейковину, что способствует уплотнению содержимого кишечника. А содержащиеся в черносливе феноловые комплексы и хлорогенные кислоты, напротив, эту клейковину размягчают. Этот плод рекомендуется включать в меню питания людям с ленивым кишечником.
Пектины способствуют выведению шлаков из организма.
Кисломолочные продукты помогают очищению ЖКТ
Мягкому очищению кишечника помогают кисломолочные продукты, такие, как ряженка, кефир, грузинская мацони (у тюркоязычных народов этот продукт называется гатых, или катык). Эти продукты готовятся из кипяченного (ряженка – из топленого) молока, с добавлением сметаны, которая играет роль закваски. Обитающие в этих продуктах микроорганизмы восстанавливают микрофлору кишечника, способствуя тем самым его очищению. Людям, не страдающим повышенной кислотностью желудка, рекомендуется ежедневно выпивать хотя бы 1 стакан этого полезного напитка, так как он способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, почек.
На Кавказе к мясным блюдам, в частности, к долме, подается соус, который готовится из мацони и чеснока. В чем тут смысл? – спросите вы. Долма готовится, как правило, из баранины, которая обладает гипертоническим (повышающим давление эффектом). А кислое молоко в соединении с чесноком, напротив, давление снижает. Плюс к этому, очищающий эффект. Чеснок не допустит размножения гнилостных бактерий в желудке, и усвоение животного белка из принятой еды происходит более эффективно. Этот небольшой пример показывает, как правильное распределение блюд может стать полезным и эффективным.
Овощи – источник полезной клетчатки
Овощные салаты должны присутствовать в рационе каждый день
Практически все сырые овощи, а именно капуста, свекла, морковь, помидоры содержат клетчатку, которая и способствует выведению шлаков из организма. Добавляйте каждый день в свое меню салаты из сырых овощей, и ваш кишечник скажет вам спасибо за это.
Морковь
Тертая морковь в сметане – это блюдо можно приправить сахаром или солью (в зависимости от пристрастий). Дети предпочтут, наверное, подслащенное блюдо. Подсластить можно обычным сахарным песком или фруктовым сиропом, например, из варенья. Получится чудесный и полезный десерт. Сметана, как уже говорилось выше, подселит в организм кисломолочные микроорганизмы, напитает вас столь необходимым для костей и сердца кальцием. Морковь – это натуральные пектины, клетчатка, которые попросту выметут шлаки из организма. Не говоря уже о том, что такой салат богат витаминами А,К, С.
Капуста
Квашеная капуста, если в нее добавить немного лука и масла, станет прекрасной закуской к обеду. Фитонциды лука уничтожат вредителей, клетчатка почистит кишечник. Организм получит необходимые витамины и микроэлементы. Весной, когда появляется ранняя капуста, прекрасным дополнением к столу станет салат из свежей капусты, заправленный сметаной с добавлением зеленного лука, листочков укропа и петрушки. Капуста – овощ, насыщенный пектинами и огромным количеством витаминов. Не отказывайтесь от салатов из листьев сырой капусты, грызите его стебель – кочерыжку.
Свекла
Овощи просто необходимы для нормальной работы пищеварительного тракта
Свекла в сыром виде не очень вдохновляет на то, чтобы ее съесть. Вареная – совсем другое дело. Но при варке основная часть полезных свойств этого корнеплода утрачивается. Поистине волшебным можно назвать Салат из свеклы. Он и вкусный, и очень полезный. В этот салат добавляется соленый огурец, 5-6 грецких орехов и 1-2 зубчика чеснока. Свекла натирается на мелкой терке, огурец – на крупной. Измельчаются чеснок и орехи. Заправляется такой салат сметаной, надо немного добавить по вкусу соли. Перед употреблением салат должен постоять в прохладном месте 1-2 часа. Такой салат с обильным содержанием свекольной клетчатки прекрасно чистит кишечник, чеснок убивает вредные микроорганизмы, орехи содержат в большом количестве йод и другие микроэлементы, улучшающие работу мозга.
Помидоры
Помидор – это тоже в своем роде уникальный овощ. В нем содержатся витамины А, К, С, ликопин, защищающий кишечник от злокачественных образований и конечно, клетчатка, способствующая очищению. Это, пожалуй, единственный овощ, который можно консервировать без консервантов, обеспечив лишь хорошую термообработку. Это позволяет есть помидоры круглый год.
Салат из помидор по-кавказски: положите два крупных помидора на сухую разогретую сковородку и прогрейте их с двух боков. Снимите кожицу, а помидоры разомните вилкой. Плодоножку срежьте и удалите. Накрошите мелко очищенный от семян болгарский перец, половинку острого перца, 1 луковицу, зелень базилика (рейхан), киндзы и укропа. Подсолите, хорошенько перемешайте и поставьте в прохладное место. В этот салат не надо добавлять ни масло, ни сметану, ни, тем более, майонез. В Азербайджане салаты из помидоров вообще готовят без заправок. С этим салатом вы получите обилие антиоксидантов, разнообразной клетчатки. Он достаточно питателен и полезен.
Отруби – натуральный помощник кишечника
На помощь придут и аптечные препараты…
Отруби – это отходы мукомольной промышленности, состоящие из твердых оболочек зерна. Они могут быть из остатков пшеницы, риса, ячменя, овса и других зерновых культур. Еще совсем недавно отруби использовались в сельском хозяйстве исключительно для кормления скота и птицы. Сейчас отруби добавляются в некоторые сорта хлеба, из них готовятся каши. Можно купить отруби в виде гранул или кубиков. В зерновом отмоле содержится 8-10 процентов клетчатки, благодаря которой он является прекрасным средством для очищения ЖКТ. Хрустящие сухарики из отрубей станут прекрасным дополнением к вечернему салату вместо хлеба.
Питание должно быть сбалансированным. Не нужно насиловать свой организм безвкусной едой. Пища, даже если будет состоять сплошь из витаминов, не принесет пользы ни душе, ни телу, если будет съедена без аппетита и желания. Здоровому человеку нет необходимости отказывать себе в удовольствии есть любимые продукты. Пусть у вас на завтрак или на перекус будет кусочек торта или шоколадная конфета к кофе или чаю. Лишние калории, полученные с утра, подвигнут вас на творчество, нужное и полезное дело. Давно доказано, что глюкоза, содержащаяся в сладостях, улучшает работу мозга. Пусть в обед на столе присутствуют копчености, в качестве закуски, а на второе – к примеру, всеми ругаемая жареная картошка с кусочком курицы или свинины.
Мясо, даже копченое, или жареное – это, прежде всего белок, участвующий в построении тканей организма, и кусочек- два колбасы не причинят вам вреда.
Но не забывайте об ужине. Древние мудрецы советуют отдать ужин врагу? Нет. Ужин оставляем себе, но он должен быть легким, работающим на очищение вашего организма, и подпитывающим его витаминами. Не перегружайте кишечник на ночь, Это может быть один из перечисленных выше салатов, легкая каша из овсянки, или стакан кефира с хрустящими отрубями. Важно, чтобы ваше питание не дублировалось изо дня в день, а отличалось разнообразием. И еще не забывайте о норме, не переедайте. Тогда вам никакие новомодные диеты будут не нужны, вы будете чувствовать себя бодрым и энергичным, а кишечник будет работать безотказно.
7 продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства – смотрите тематический видеоматериал:
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Расскажите друзьям!
Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Красота и Здоровье Здоровье
Большинству людей сегодня уже не нужны специальные доказательства ученых, чтобы понимать, что наше самочувствие, настроение и внешний вид напрямую связаны с состоянием здоровья, и здоровье кишечника здесь играет ключевую роль. Именно кишечник беспрерывно работает для того, чтобы обеспечить попадание полезных и питательных веществ из пищи в кровь: нет нужды объяснять, почему «мы есть то, что мы едим» — сейчас люди прекрасно об этом осведомлены.
К сожалению, осведомленность о чем-либо не означает, что мы об этом знаем: знания основываются на опыте, а большинство людей, хотя и понимают теоретически, что пища должна быть здоровой и полезной, на практике ведут себя совершенно по-иному. Оправдываясь нехваткой времени и неспособностью противостоять вкусовым пристрастиям, мы загружаем наш организм тяжелой пищей, с большим количеством сахара, жира, соли, острых приправ и вредных «Е-шек», а потом хватаемся за очистительные диеты – в лучшем случае.
Худший же вариант – «сесть» на таблетки типа «Мезима», и думать, что можно есть все, что угодно: с таблеткой желудок «подкову переварит». Нередко люди с нормальным пищеварением используют подобные препараты, предназначенные для временного применения – при переездах и в поездках, после операций или перед обследованием, — практически постоянно, и получают запоры и диарею, аллергию и другие «достижения», а потом ругают врачей и рекламу.
А ведь поддерживать здоровье кишечника можно довольно легко, регулярно включая в свой рацион определенные виды продуктов с очищающим и послабляющим действием.
Продукты для очищения кишечника
Фото: продукты для кишечника
Известно, что лучше всего очищают кишечник продукты, богатые клетчаткой, и прежде всего это почти все сырые овощи и фрукты. Они богаты не только пищевыми волокнами, но и витаминами, минералами и другими полезными соединениями.
Зеленые овощи и фрукты в этом смысле особенно «сильны», но описать здесь действие их всех невозможно.
Вспомним некоторые – например, капусту всех видов. Употреблять ее можно в сыром виде – в салатах, тушить, отваривать на пару, или есть квашеную капусту: она очень помогает при хронических запорах, и к тому же кормит здоровую кишечную флору. Есть слишком большие порции капусты, особенно сырой, не стоит – это может вызвать вздутие и метеоризм.
Зеленый салат всех видов тоже быстро улучшает пищеварение, а калорийность у него ничтожная – около 17 ккал. Его нужно стараться есть без соли, поливая свежевыжатым соком лимона – эффект будет замечательный.
Зеленые яблоки весьма богаты клетчаткой и пектинами, и отлично чистят кишечник даже от многолетних отложений: самые стойкие запоры отступают, пищеварение приходит в норму, а самочувствие и настроение заметно улучшаются.
Из других фруктов стоит вспомнить ананас и грейпфрут. Свежий (не консервированный) ананас без напряжения очищает кишечник – особенно толстый: его можно есть просто так, или готовить с ним фруктовые салаты – например, с добавлением яблок, слив и мандаринов, поливая все соком лимона.
Фото: продукты для кишечника
Грейпфрут особенно полезен при повышенном холестерине: он и кишечник вычистит, и уровень триглицеридов в крови приведет в норму. А свежий грейпфрутовый сок можно смешивать с соком моркови, и добавлять мед с минеральной водой – такой напиток полезен натощак. Вообще полезны любые свежевыжатые соки с мякотью, но лучше выбирать менее сладкие или пить их в смеси с соками несладких фруктов и овощей.
Свекла и морковь – признанные помощники в борьбе с запорами: они чистят не только кишечник, но также почки и печень, а значит, очищается и кровь. Свеклу лучше есть в отварном виде, а морковь натирать на мелкой терке.
Богаты клетчаткой и бобовые, но и здесь лучше выбирать все зеленое: горошек, бобы, фасоль, чечевицу – в зрелых бобовых много крахмала.
Цельнозерновые крупы, если готовить их правильно, обеспечивают кишечнику мягкое и эффективное очищение. Из круп богаче всех клетчаткой пшено, ячмень, овсянка и гречка, но хорош будет и хлеб из цельного зерна – рожь и твердая пшеница содержат клетчатки около 15 и 10% соответственно.
Много клетчатки в сухофруктах, льняном семени, других семечках и орехах, отрубях и свежих ягодах, особенно в черешне и смородине – черной и красной.
Продукты, называемые пробиотиками и пребиотиками, эффективно очищают кишечник и умножают здоровую микрофлору. Это натуральная «кисломолочка» (йогурт, кефир и др.), чайный гриб, квашеная капуста, кукурузные хлопья, репчатый лук, чеснок, бананы, полевой цикорий и т.д.
Отдельно можно сказать об инулине – полисахариде, содержащемся во многих растениях, очень полезном для кишечной флоры. Особенно богаты им клубни артишоков, но у нас проще обратить внимание на топинамбур – клубненосное растение того же семейства, вдвое превосходящее многие овощи по питательной ценности.
Фото: продукты для кишечника
О чесноке тоже надо сказать особо: его считают суперпродуктом для очищения кишечника, но не всем нравится его есть, да и запах устранить не так легко. Необязательно измельчать или жевать чеснок: его можно глотать, не жуя, во время еды, но не целиком – запросто может застрять в горле, — а нарезая небольшими кусочками.
Очищению кишечника способствует пища, богатая жирными кислотами: многие растительные масла, те же орехи и семечки, жирная морская рыба, морепродукты. Кишечник от их регулярного употребления как бы смазывается изнутри – это способствует скорейшему выведению токсинов и накопившихся отложений.
Какие продукты слабят кишечник?
В общем-то, многие из перечисленных выше – в частности, сухофрукты: чернослив, курага, инжир, изюм. Их надо заливать кипятком или чистой водой, настаивать и есть, а настой выпивать. Из свежих ягод можно упомянуть вишни, клубнику; из фруктов – абрикосы.
«Кисломолочка» расслабляет только свежая, однодневная: уже на 2-й день на это лучше не рассчитывать, а на 3-й можно получить запор.
Растительные масла слабят, если их не нагревать, а поливать ими салаты и закуски; масло в готовых блюдах, а тем более жареных, пользы в этом смысле не принесет.
Кроме свеклы, прекрасным слабительным действием обладают: тыква – ее можно есть сырой, запеченной, сваренной на пару; помидоры – они еще и богаты антиоксидантом ликопином; кабачки – сырые молодые плоды быстро избавляют от запора; шпинат и другие листовые овощи; съедобные травы – например, одуванчик и люцерна; имбирь – его добавляют в салаты и готовят с ним чай; морская капуста; дыня – ее нужно есть натощак или заменять ею любой прием пищи.
Фото: продукты для кишечника
Горький шоколад – тоже слабящий продукт. Это не значит, что можно выбирать любую плитку с надписью «горький шоколад»: необходимым действием обладает только чистый шоколад, без добавок и сахара – стоит он в несколько раз дороже, чем привычное лакомство.
Фото: продукты для кишечника
Расслабить и очистить кишечник невозможно без обычной чистой воды – ее нужно пить до 2 л в сутки. Алкоголь, черный чай и кофе (хотя считается, что он слегка слабит) обезвоживают организм и мешают кишечнику работать.
Включайте в питание как можно больше продуктов из перечисленных здесь, и вы не только получите здоровый кишечник без клизм и слабительных, но и избавитесь от многих хронических заболеваний.
Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: продукты для кишечника, продукты для очищения кишечника
Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье