Ещё со школьной скамьи все знают, как важен белок для человеческого организма. Белковые соединения в своём роде являются строительным материалом для всех живых клеток. Они формируют красивые мышцы и фигуру.
Самым ценным источником белка является, конечно же, мясо.
И мясная диета помогает в том, чтобы не только избавиться от абсолютно ненужных килограмм, но и сформировать красивое и стройное тело.
Похудение с помощью мяса: как это происходит
Во время диеты в организм не поступают жиры и углеводы, и при грамотном выполнении всех правил и рекомендаций организм начинает использовать те жировые отложения, которые находятся в запасе.
С помощью мясной диеты вполне реально избавиться от поднакопившегося жира и заменить его на мышечную ткань.
Мышцы занимают намного меньше места, чем жир, а потребляют в несколько раз больше калорий. Чем больше будет масса мышечной ткани, тем эффективнее будут затраты энергии на их поддержку.
Правила мясной диеты
Для того, чтобы мясная диета увенчалась успехом, необходимо придерживаться некоторых правил во время её проведения:
Не ешьте жареное мясо. Запекайте, тушите, варите, готовьте на пару или гриле, но ни в коем случае не жарьте мясо. Это доставит в организм ненужные сейчас жиры. Пейте много жидкости. Выпивайте хотя бы 1,5 литра воды, сока, морсов, компотов, травяных отваров или чая (но без сахара).
Не запивайте еду. Пить можно только через 30–40 минут после приёма пищи. Ешьте мало, но часто. Разделите суточную норму белка (500–600 грамм) на 5–6 приёмов. Со временем ваш желудок уменьшится в размерах и потребность в больших объёмах пищи снизится. Не употребляйте запрещённые продукты: фрукты, картофель, свёклу, морковь, кукурузу, алкоголь, сладости, хлебобулочные изделия и молочную продукцию. Для лучшего результата сочетайте диету с физическими нагрузками (ходите больше пешком, ездите на велосипеде, крутите обруч, занимайтесь бегом или посещайте спортивный зал). Замените соль приправами и специями. Используйте прованские травы, зелень, имбирь, куркуму. Главное – не используйте эту диеты больше 10 дней. Белки, конечно, нужны, но жизненную потребность организма в жирах и углеводах ещё никто не отменял.
10 интересных фактов о мясе можно узнать из видео.
Составление меню и выбор блюд
Польза мясной диеты в том, что процесс похудения происходит при достаточном количестве потребляемой пищи. Организм не голодает, не испытывает стресс и вполне хорошо реагирует на эту диету.
Лучше всего использовать эту диету 7 или 10 дней. Благодаря тому, что в перечень разрешённой пищи входит достаточно много разных и вкусных продуктов, недостатка в выборе блюд не будет. Меню вам не приестся, а будет радовать разнообразием и приятным вкусом ежедневно.
Возможные варианты меню для мясной диеты
Завтрак – 150 г отварной куриной грудки и 50 г овощного пюре (перетрите отварные цуккини и добавьте веточку петрушки). Второй завтрак – 1 отварное яйцо и 150 г салата из огурца, зелени и брюссельской капусты. Обед – 200 г запечённой форели со спаржей, зелёным горошком и прованскими травами. Полдник – 150 г салата из пекинской капусты, сельдерея и кресс-салата. Ужин – 150 г тушёной говядины (без жировой прослойки и кожицы).
Вариант №2:
Завтрак – 1 отварное яйцо, 100 г отварной индейки и 50 г салата из овощей (пекинская капуста с огурцом, заправленные лимонным соком). Второй завтрак – 100 г овощного пюре (перетёртый баклажан со шпинатом) и 50-100 г отварной фасоли. Обед – 100 г тушёной куриной грудки и 100 г салата с огурцами, зелёным луком и мангольдом. Полдник – 150 г запечённой спаржи. Ужин – 100 г запечённого окуня и 50 г салата (петрушка, побеги чеснока, руккола и лимонный сок).
Вариант №3:
Завтрак – 200 г запечённого лосося с добавлением лимонного сока и трав. Второй завтрак – 150 г салата из пекинской капусты, побегов мангольда, шпината и спаржи. Обед – 150 г запечённой спаржи и 1 яйцо. Полдник – 100 г отварной индюшиной грудки и 50 г рукколы. Ужин – 150 г говядины на гриле и 50 г овощного пюре (отварной цуккини и лук).
Вариант №4:
Завтрак – 150 г запечённой тиляпии (очень вкусная речная рыбка) и 50 г салата из томатов и зелени. Второй завтрак – «лодочки» из цуккини с овощами (выньте сердцевину из цуккини, добавьте отварную индейку, зелень, залейте яйцом и запеките в духовке.). Обед – 150 г отварной куриной голени без кожицы и 50 г салата из пекинской капусты и сельдерея. Полдник – 100 г овощного пюре (отварные томаты и баклажаны). Ужин – 150 г тушёной цветной капусты и тефтель из индюшиного мяса.
Вариант №5:
Завтрак — 100 г тушёной индейки и пара огурцов или томатов. Второй завтрак – 1 отварное яйцо и 100 г салата из брюссельской капусты, зелени и пророщенной пшеницы. Обед — 100 г тушёного куриного филе и 100 г салата из огурцов, болгарского перца и щавеля, заправленного лимонным соком. Полдник – 150 г салата из отварной куриной грудинки, яйца и пекинской капусты. Ужин — 150 г лосося, приготовленного на гриле и 50 г побегов мангольда, припущенного на пару.
Вариант №6:
Завтрак — 150 г телятины на гриле и 50 г салата из сельдерея и краснокочанной капусты. Второй завтрак –150 г салата из брюссельской капусты, вяленых томатов и зелени. Обед — 100 г запечённой трески и 100 г салатного микса (кресс-салат, айсберг, салат-латук), заправленного лимонным соком. Полдник – 200 г отварной индейки. Ужин — 50 г отварной свинины без жира и 100 г пюре из отварных баклажанов и шпината.
Вариант №7:
Завтрак – 150 г паровых котлеток из курятины и 50 г огурцов. Второй завтрак –200 г отварной телятины. Обед – 200 г тёплого салата из отварной индюшатины, яиц и зелени (укроп, кинза и руккола). Полдник – 200 г салата из огурцов, томатов и болгарского перца. Ужин — 150 г тушёной говядины и 50 г тушёной цветной капусты.
Чередуя постные виды мяса и рыбы, готовя салаты и пюре, можно существенно разнообразить свой рацион.
При правильно подборе продуктов для диеты чувство голода не посетит вас ни разу.
Благодаря мясной диете вполне реально сбросить от 5 до 8 килограмм.
Противопоказания к диете
Как и любая другая, мясная диета не содержит в себе тех веществ (жиров и углеводов), которые необходимы для роста, развития и поддержания жизненных сил человеческого организма.
И, как любое ограничение этих веществ, имеет некоторые противопоказания:
Мясная диета противопоказана для людей с проблемами почек, так как продукты распада белков выводятся преимущественно через почки, а если не обеспечить все условия для их выведения, они начинаю отравлять организм. Не рекомендуется диета для пожилых людей, так как в пожилом возрасте снижается активность почек и ухудшается выведение веществ через них. Противопоказана мясная диета до 18 лет. В детском возрасте все виды обменов (белковый, минеральный, водный, обмен веществ) ещё не сформированы до конца, и поэтому возможно нарушение белкового обмена, что повлечёт к задержке в росте и развитии патологических состояний (рахит, авитаминоз). Мясо является трудноперевариваемым продуктом, поэтому мясная диета противопоказана людям, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Противопоказана методика и тем, кто занимается интенсивным умственным трудом. Недостаток углеводов (а именно глюкозы), приводит к тому, что снижается активность мозга и теряется трудоспособность. Если же имеется желание попробовать мясную диету, то стоит это делать во время отпуска. Так вы оградите себя от неудач на работе.
По этой же причине диета противопоказана автомобилистам.
О сельдереевой диете для похудения узнайте на нашем сайте.
Как провести разгрузочный день на гречке с кефиром в статье. Как выбрать и приготовить крупу для «разгрузки».
О сушке тела для девушек здесь.
Отзывы худеющих
Я попробовала мясную диету по рекомендации подруги. Выполняя все правила диеты, и занимаясь в спортивном зале 3 раза в неделю, за 7 дней мне удалось сбросить 5,5 килограмма. Результатом я очень довольна.
-Марина, 29 лет
В 2014 году я прочитала в женском журнале о мясной диете. Статья меня порядком удивила. Я не поверила тому, что питаясь в течение недели любыми видами мяса, можно похудеть. Долго не решалась попробовать, но в итоге решила провести эксперимент. И была слегка ошарашена результатом – минус 4 килограмма за неделю! При этом я ела любимое мне мясо и разнообразные овощи. Это ли не мечта любой женщины – вкусно кушать и худеть? Определённо возьму мясную диету на вооружение.
-Тамара Сергеевна, 51 год
В прошлом году мы с женой собирались на отдых в Турцию. И вот, вытащив из шкафа свои парадно-выходные летние брюки, я был очень огорчён, потому что они застёгивались на мне с большим трудом. Я твёрдо решил похудеть к отпуску, чтобы жена не краснела за меня. Коллега посоветовал выбрать мясную диету, так как он сам неоднократно сидел на ней. Меня очень прельщала возможность кушать мясо и худеть. Следуя рекомендация диетолога, и занимаясь ежедневно спортом (я бегал по 2–3 км), мне удалось за ближайшие 10 дней сбросить целых 7 кг! Вот это результат! Жена была очень рада.
-Кирилл, 35 лет
О мясной экспресс-диете можно узнать из видео.
Что еще почитать:
Мясо – самый важный для организма источник белка, а также фосфора, железа и магния. Правильная и сбалансированная диета не мыслима без мяса. Однако, стоит помнить, что не каждый вид подойдет для похудения. Некоторое мясо содержит в себе чрезмерное количество жирных кислот, которые повышают холестерин в крови. При частом употреблении оно может ухудшить здоровье и никак не поможет фигуре.
Свинина относится к так называемому красному мясо. В нем хранится больше всего жира. Поэтому есть свиное мясо следует очень дозировано. Исключать его полностью не стоит, потому что свинина — самый богатый источник витаминов В1. Они необходимы для правильной работы нервной системы. На диете можете позволить себе съедать немного свинины один раз в неделю на обед.
Говяжье мясо хранит в себе очень ценный витамин В12. Он важен для роста клеток в организме. Также в говядине содержится очень много железа. Но, несмотря на все полезные свойства, есть говядину стоит в умеренных количествах и только в вареном или запеченном виде. Сама по себе говядина очень калорийная, поэтому при похудении ее нельзя кушать в жареном виде. На диете включайте говядину в меню один раз в неделю на обед или ужин.
Мясо кролика
Крольчатина – вот ваш верный помощник на диете. Мясо кролика содержит минимальное количество жира при максимальном количестве белка. К тому же в этом мясе полно фосфора, железа и кальция. Поэтому если хотите похудеть, то вам стоит включить крольчатину в свой ежедневный рацион хотя бы один раз в сутки.
Курица – самое популярное мясо у худеющих. И это не удивительно: в курином мясе содержится много полезных веществ и белков. При этом оно совершенно нежирное. Поэтому курица может стать самым частым блюдом на вашем столе на диете. Не обязательно выбирать только куриную грудку, в ножках и бедрышках содержится столько же белков и витаминов. Следует только очистить эти части курицы от кожицы, чтобы не съесть лишнего жира.
Телятина наравне с крольчатиной является диетическим мясом. Оно совершенно нежирное и очень полезное. Поэтому смело можете каждый день на обед или ужин позволять себе немного телятины.
Во время диеты предпочтительней всего отваривать мясо или запекать в духовке. Так оно сохранит максимум полезных веществ и будет минимально жирным.
Похожие статьи
— Польза и вред куриной грудки
— Гликемический индекс продуктов для похудения
— Какое масло можно на диете
— Как рассчитать БЖУ для похудения
— Молочные продукты для похудения
— Курица для правильного питания
— Правильные продукты питания для похудения
— Форум о похудении, правильном питании и тренировках