|
Рабочий каждый день приносит с собой на завод завтрак — бутерброд с килькой. Однажды к нему подошел секрктарь парткома: — Завтра завод посетит иностранная делегация, так что ты, Иванов, возьми из дому что-нибудь получше! Назавтра Иванов на глазах иностранцев развернул и съел бутерброд с черной икрой! — Молодец, не подкачал! — говорит ему потом секретарь. — Как это тебе удалось достать черную икру? — Да всю ночь не спал, глаза из килек выковыривал… |
СОСТАВ
1 баночка (130г) икры минтая пробойной соленой, 100г сливочного масла, 2 варёных яйца, при желании - 1 маленькая головка лука
Сливочное масло довести до комнатной температуры.
У яиц отделить белки от желтков.
Миксером взбить масло с желтками в пышную пену, положить икру и снова взбить. Белки натереть на средней тёрке и смешать с икорным маслом. При желании для остроты можно добавить очень мелко порезанный лук (тереть на тёрке нельзя). При подаче намазывать на ломтики хлеба или крекеры.
Так же эту пасту можно подавать на кружочках огурцов или помидоров, или заполнить ею половинки варёных яиц или авокадо.
рецепт опубликован 18 сентября 2007г
Рецепты отсортированы по
рейтингу
по
убыванию
Всего рецептов, включающих
Икра минтая
Сортировка рецептов
| Сортировать по: | дате созданиярейтингучислу комментариевдобавлениям в кулинарную книгупросмотрампо убыванию |
|
Яркое угощение, отличная презентация, очень вкусно.
Категория: Салаты
Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Тэги:
салат
5 октября 2009 года
Marinajan 29224 114 139
баллов
|
Очень эффектно и элегантно! Такие тарталетки я делала сыну на защиту диссертации. Фуршет был !!!!! Судите сами. На конкурс «Королева фуршета».
Категория: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы Назначения: На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску |
Тэги:
30 октября 2009 года
Marinajan 19420 103 37
баллов
|
Сочетание свеклы с соленой рыбой — всеми любимое и почитаемое. Обычно подобный мусс готовят с сельдью, я решила приготовить с килькой — вышло очень вкусно! А икра минтая, добавленная к муссу, делает его почти деликатесом!
Категория: Закуски -> Закуски из овощей Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс «Новый год + К» На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество |
Тэги:
закуска
18 декабря 2015 года
sibir77 3132 77 181
балла
|
Увидела по телевизору в какой-то передаче про диеты и худение, и очень понравился рецепт. Так как, действительно, не то, что можно только есть, а очень оригинально и вкусно!
Категория: Закуски -> Бутерброды Назначения: Для детей: На завтрак На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед: Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску Специальное питание: Для диеты / Постное питание |
Тэги:
завтракзакускаужинобед
25 октября 2009 года
Janet 12254 54 106
баллов
|
Простое блюдо, очень вкусное и необычное. Ну очень изумительно смотрится на столе. Когда я приготовила, меня дочка спросила, — «У нас будут гости?» Нет, это просто будет ужин. без свечей. Попробуйте, Вам понравится!
Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов Назначения: На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску Неожиданные гости |
Тэги:
закуска
18 сентября 2008 года
eriniya 27651 53 137
баллов
|
Как-то, торопясь, купила в магазине баночку маслин .. XXL.. да-да, они так и называются. Маслинки оказались крупненькими, и решила я из них приготовить на закуску вот такую МАСЛИНУ.
Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов Назначения: На праздничный стол: День рождения / Новый год / Рождество |
Тэги:
закуска
12 сентября 2010 года
Людмила Новосёлова 9984 34 78
балла
|
Наверное я не ошибусь, если скажу, что фаршированные яйца — мировая закуска!!! На любом столе она популярна. И на высоких приёмах подают перепелиные яйца с икрой и на самом скромном столе самой обычной российской семьи мы встретим фаршированные яйца — рыбной консервой, ветчиной, сыром, селедкой… да и много еще чем. Как говорится на что хватит фантазии. Моя фантазия сегодня подсказала вот такой вариант. «Веселую&am p;quot; яркую закуску из белков, фаршированных свекольно-селедочно- икорным муссом. А почему они зеленые??? Загляните — ответ в рецепте!!
Категория: Закуски -> Закуски из яиц Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс «Сочное Лето Hurom» На обед: На закуску На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин: На закуску |
Тэги:
фаршироватьзакуска
1 июля 2015 года
sibir77 5980 40 140
балла
|
Была у меня баночка икры (минтая), и вид у нее невзрачным мне показался (случайно заморозилась), и решила я рецепт найти, как лучше икру использовать. И нашла я рецепт в главе «Греческие блюда из морепродуктов» на бескрайних просторах Инета.
Категория: Горячие блюда -> Запеканки Назначения: На обед: На второе На природу |
Тэги:
ужинзакуска
30 октября 2010 года
mamoki 8110 16 37
баллов
|
Очень простая, вкусная и сравнительно бюджетная закуска. Часто такое делаю для гостей — всегда уходит со стола мгновенно. Быстро готовится и быстро съедается. Любителей рыбных рецептов приглашаю в гости.
Категория: Закуски Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект «Гурмания». Киноа На обед: На закуску |
Тэги:
закуска
10 февраля 2015 года
в744нт 2652 37 62
баллов
|
Готовится этот соус с любой икрой очень быстро, а подавать его можно к блинчикам.
Категория: Соусы -> Другие соусы Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс «Масленица с Олейной!» На обед: На закуску |
Тэги:
закускаужинобед
29 февраля 2016 года
Tatanj 1172 63 26
баллов